Acciughe al verde
Acciughe e gamberi al profumo d'arancia *
Alici ai capperi con aromi mediterranei
Asparagi croccanti *
Baccalà mantecato con quadretti di polenta *
Bastoncini di proscutto crudo *
Barchette di sedano alla mousse di gorgonzola
Bauletti ai wurstel *
Bignè alla polpa di granchio con crema di avocado
Brioche di fontina e speck
Bruschettine al pomodoro
Cannellini e gamberi
Carpaccio di spada
Cheesecake salato pomodorini e basilico
Chenelle rosso-nere
Crema di formaggio con pere
Crostini di pane agli aromi
Crostini di polenta e ragù
Finto pesce
Fagottini alle erbette *
Flan di vongole ai cipollotti
Focaccia genovese
Frittini della nonna Bruna *
Insalata di meloni e scampi
Involtini al tonno
Involtini di bresaola *
Involtini di spada e zucchine al pompelmo
Kartoffelsalat *
Mini soufflè ricchi *
Mousse di mortadella
Mousse di prosciutto
Nervit in insalata *
Patè di fegato misti
Crostoni con patè vegetale *
Palmette, spirali e torchon di sfoglia *
Patè vegetale con crostini mignon
Panini al latte semplici o "saporiti" *
Peperoncini verdi alla bresciana *
Peperoni alla piemontese *
Pinzimonio di verdure fresche
Pizzette
Pomodorini ripieni *
Polpo estivo *
Tegoline di grana con rucola e bresaola
Cubetti di frittata alle verdure dell'orto *
Cubetti di frittata al misto estivo *
Insalata russa
Listarelle di Lonza con finocchio e arancia
Quiche prosciutto e formaggio
Riso all'orientale *
Rolatine di piadina al prosciutto e formaggio
Rosette di salmone alle erbe *
Rotolini di peperoni al caprino e capperi
Selezione di salumi *
Selezione di formaggi *
Streghe *
Tartufini profumati ai formaggi
Tris di carpaccio di pesce affumicato
Tzatziki *
Uova ripiene *
Zucchine ripiene di carne o vegetariane
Antipasti e stuzzichini
